今回は、そば屋さん4件の情報を載せたいと思います。
まず1件目
平石亭
住所 新潟県魚沼市大白川（JR大白川駅2F）
TEL 025-796-2236
営業日 土曜、日曜、祝日営業
営業時間 AM11:00～PM3:00
冬期間は休業
ここは取引先の社長から2年程前くらいに情報を聞き去年10月に訪問したそば屋さんです。
昔は混んでなかったそうですが、SNSなどで芸能人がUPして人気店となり
かなり混んでいます。混むことがわかっていたので当日はAM9時位に到着しました。
2階に上がり順番待ちのリストに署名する。私たちは14番目でした。
リストの隣に順番番号でのだいたいの時間表もありAM11:45分くらいと時間も
把握したため近くの道の駅で時間をつぶしました。
一番のおすすめは鬼面そばです。秋限定の天然きのこそばもおすすめです。
2件目は
福桝
住所 新潟県小千谷市桜町1413
Tel 0258-82-2624
そばがなくなり次第終了
取引先の部長から情報をいただいたお店です。
３月に2度目の訪問。地元の方が訪れるお店です。
前回と同様に野菜天ざるをたのみました。へぎそばも人気のようです
3件目は
麵道楽のばら
住所 長岡市山古志甲122-2
TEL 0258-59-2569
営業日 日曜、祝日営業
営業時間 AM11:00～
Google マップで検索し訪問したお店です。
混んでるかどうかがわからなかったためAM10時30に到着
店主にAM11時からの開店を確認。
するとお湯が沸けばすぐつくります、中で待ってくださいということで
テーブルに着きました。AM10時45分に注文、天せいろを発注。
のどごしがよく美味しかったです。特にめんつゆは私好みでした。
4件目は
食堂IRORI
住所 新潟県村上市高根1940
TEL 0254-73-0298（予約用）
営業日 土曜、日曜、祝日営業
営業時間 AM11:30～PM14:00（ラストオーダー13:30）
冬期間は休業
SNSで ここが一番おいしいと２年前にUPされ訪問しようと思っていましたがなかなか時間がとれませんでした。
ちょうど３月に娘を新潟市までとどけることとなりおろしてからドライブがてら訪問しようと予定し村上方面へ、
Google マップで営業していることを確認していたのだが
奥さんが詳しく調べてくれた。この時にはじめて冬期間休業とわかり
一応パーキングに止めて電話をしてみる。
電話口に出た方に確認、やはり冬期間は休業とわかり岩室鮮魚センターさん2階で
食事をしました。4月中旬以降訪問する予定です。
廃校になった学校を改装し棚田で育てたそばをいかした十割そばや山菜や郷土料理を
提供、次回訪問時、そば定食を発注したいと思っています。
今回はここまでとしたいと思います。
