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担々麵

こんにちは。アラフィフ年男（年齢非公表）CAD部のSです。 新潟はお米も有名ですが「新潟5大ラーメン」と呼ばれるご当地ラーメンがあるほど ラーメンも有名です。 柳田製作所がある燕三条は「燕三条背脂ラー …

国際中医薬膳師の『作り置き料理』

今週の作り置きです。 ちょっと作りすぎてしまいました（笑） ☆小松菜のお浸し ☆人参と胡桃の塩麹和え ☆カブと柿のさっぱり和え ☆れんこんチップス ☆キノコの中華風マリネ ☆豚肉と白木耳の和え物 ☆秋 …

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国際中医薬膳師の『作り置き料理』です🍚🥬 ⭐︎蒸し鶏のパリパリ焼きねぎソースがけ（焦げちゃいました＞＜） ⭐︎手作りチキンナゲット ⭐︎秋刀魚の白ワイン焼き（魚の盛り付け練習中） ⭐︎里芋とチーズのお …

GW明け！

おはようございます。 GW明けいかがお過ごしでしょうか？ 当社も本日より営業再開になります！ コロナ疲れ、自粛疲れの方が多いと思いますが、大型連休明けですので心機一転しこの情勢を乗り越えていきましょう …

少し遅い卒業式

先週は日本中医学院の卒業式🌸 クラスメイト皆んなが集まるのは久しぶり。 薬膳科にいたときは 『中薬科は夜からの授業で おまけに3年間と期間も長く 自分には無理😱』と思っていた。 でも中医学が面白くても …

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