今月の手作りお菓子

☆イチゴのショートケーキ

 

こちらはイルプルで最初に習うケーキ🎂

イチゴ🍓イチゴ🍓イチゴ🍓

クリームめちゃ美味い💕

生地に塗っているポンシュや

イタリアンメレンゲで作った生クリームにも

上にかかっているジュレにも

全てイチゴジュース入れてます。

とにかく細部まで凝ってます‼️

 

私のメモを見ると

8年ぶりに作ったケーキでした。

かなりの時間かかったけど

また作ろッと❣️